Raffiniert Badisch

Ob bei den sommerlichen Pfifferling-Spezialitäten im lauschigen Innenhof oder beim Ur-Badisch-Kaiserstühler „Sür-Esse“, im „Ofenstüble“ mit historischem Kachelofen: Hier kann man es sich gutgehen lassen! Überhaupt stehen bei uns Gerichte auf der Karte, die sonst eher selten zu finden sind, wie Leberle vom Rind, Weinbergschnecken und Hasenpfeffer. Selbstverständlich kaufen wir unser Gemüse frisch vom Markt, z.B. die Spätzle und Rohkostsalate sind alle selbst gemacht.